проект кухни для ресторана - An Overview
проект кухни для ресторана - An Overview
Blog Article
После установки действует гарантия на любые виды оборудования
От формата заведения напрямую зависит список оборудования для открытия кафе. Кофейня не обойдется без качественных кофейных аппаратов, а для открытия хлебопекарни нужны хорошие печи. Кухни народов мира: китайская, грузинская, французская и т.
Различные виды холодильного оборудования служат для разных целей.
Бистро. Важно правильно организовать раздаточную линию с мармитами, охлаждаемыми прилавками и витринами для напитков. Также необходимо оборудование для быстрого приготовления блюд, такие как гриль и фритюрницы.
Для заведения любого формата - автоматизированная программа для ресторана или кафе.
Здесь нужна дорогая и профессиональная кофемашина, а иногда даже и не одна, в зависимости от количества read more посадочных мест и трафика. Именно кофейное оборудование и будет основной затратой при открытии заведения.
Удобный доступ к продуктам, стеклянные двери для обзора содержимого
Поэтому качество материалов и сборка оборудования очень влияют на эксплуатацию.
В этом обзоре мы рассмотрим все аспекты выбора оборудования, чтобы ваше заведение могло предлагать качественные блюда и высокий уровень сервиса.
Плиты. Электрические, газовые и индукционные плиты имеют свои особенности. Электрические плиты медленно нагреваются, но поддерживают стабильную температуру, что идеально для длительного приготовления.
Какие документы нужны для открытия more info кафе и ресторана в Украине
Системы мотивации. Внедрение программ поощрения за эффективное использование оборудования и соблюдение санитарных норм стимулирует сотрудников к более ответственному отношению к своей работе.
Существуют определенные стандарты для комплектации кухни, установленные исходя из правил пожарной безопасности и санитарных нормативов.
Для большинства заведений с кухней это основная техника. Тепловое more info оборудование для открытия кафе необходимо для приготовления горячих блюд и выпечки.